うろこ市



真鱈の棒鱈900ｇ（稚内産天日乾燥）
8300円 (税込・送料別)



本ずわいがにツメ肉　500g
2200円 (税込・送料別)



【北海道産の真鱈を使用】ポンタラ 180g
1250円 (税込・送料別)



毛がに北海道産　浜ゆで　650g×２
9800円 (税込・送料別)



毛がに北海道産　浜ゆで　430g×２
6800円 (税込・送料別)

うろこ市

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(税込・送料別・冷凍)

【北海道産の真鱈を使用】ポンタラ 180g

～社長のコメント～珍味を製造している会社は、おおよそ鱈と言っても「助とう鱈」を使ってポンタラをつくるんだ。原料コストを抑える為にね。真鱈よりも助とう鱈の方が安いから。真鱈は高いけど、やっぱり、魚そのものの持っている力量が違う。できるだけ余計なものを入れない為には、いい原料を使わなきゃ！この商品は、ローラーをかけたやわらかめとローラーをかけない干したままの堅めとがございますので、注文時に選択願います。歯に自身がある方には是非、堅めで、噛めばかむほど旨みを味って頂きたいですが、お子様、お年寄りの方ですと、ローラーありのやわらかめをお勧めしております。

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(税込・送料別・冷蔵冷凍)

おもてなしセット

北の海の幸で、大切なお客様をおもてなし。普段のご自信へのがんばりに、自分からのプレゼント。等々。 3品とも刺身用の豪華なセット。また調理方法も解凍して、切るだけ。と超簡単！！また上から順番に見ると色合いも「えび（赤）→ホタテ（白）→かに爪（赤）」と紅白の彩り。これは、めでたい！内祝い等のお返し・お使い物にもぴったりです。

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(税込・送料別・冷凍)

宗谷黒牛サーロインステーキ

一度食べていただきたいお肉です。味・やわらかさ・脂の乗りもよく、おいしいです！この宗谷黒牛。育つ場所は、宗谷の「北海道遺産」にも認定されている、「宗谷丘陵」。この宗谷丘陵、とにかく広大な土地で、すぐ横が宗谷岬です。私の友人（今、本州で肉屋さんをしている人）が稚内に遊びに来ました。その友人が、放牧されている牛を見て、第一声目が、「この牛。旨いでしょ？」でした。逆に私が、「旨いけど、何で？」と聞くと。友人「まず静かに聞いてみな。ここの牛は、鳴かない。つまりストレスが少ない証拠だ。第一こんな広大な土地にこれしか放牧してない。ストレスが少ないのは当たり前だよ。次に、海が近い。潮風に含まれるミネラルが、牧草にも付く。よって自然にミネラルの豊富な牧草を食べることで、ミネラルの豊富な肉になる。最後に、お尻の骨格が良い。広大なところで、よく運動している証拠だ。これは旨いよ。食べなくても分かる。」といわれました。私は魚屋で、今まで自分で食べてみて、おいしい。とは思ってましたが、それで今までよりもっと根拠のある自信を持ってオススメすることができるようになりました。

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(税込・送料別・冷蔵冷凍)

北海一夜干セット

北海道の旨みを凝縮したセットです。北海道の海の幸で有名な”真ホッケ”、”にしん”、”宗八かれい”、”いか”を一夜干にしてお届けします。どれもこれもこだわりの品です。・ご家庭で召し上がりいただいても、ご満足いただける味です。共働きで忙しい友人・家族の多いご親戚・来客の多い上司や先輩へのお礼やお使い物にも最適です。だって、冷凍保存ができて調理方法は、解凍して焼くだけですもの。簡単で、おいしくて、重宝です。

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(税込・送料別・冷凍)

一夜漬純粒うに60g

利尻産のエゾばふんうにをうす塩で作りました。ウニの味は、うにが何を食べて育ったか？によって違いが出る。といわれています。一夜漬純粒うにで使用されるエゾバフンうには、だし昆布で有名な利尻昆布を食べてながら、利尻島の大自然のなかで育ちました。そんなうにを一つ一つ丁寧に剥き、それを日本の名水100選にも選ばれた「利尻島の甘露水」と同じ源泉の水を地底80mから汲みあげ、その水を使って塩水で漬ました。まさに、利尻島の自然と利尻昆布と利尻の水とウニの旨さのコラボレーションの一品です。

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(税込・送料別・冷凍)

スーパージャンボぼたんえび

ぷりぷりの食感・とろけるような甘さのスーパージャンボぼたんえび。は、オススメ商品です。おすすめポイント。 ①なかなか獲れないこのサイズ。（一説では、このサイズのボタンえびは、1％程度しか獲れないとか・・） ②獲った船の上ですぐにサイズごとに選別してそのまま船内で急速冷凍します。そのため鮮度は、自信ありです。 ③えびミソもたっぷり入ってます。（是非、頭はお吸い物やお味噌汁にしてください。）

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(税込・送料別・冷凍)

真鱈の棒鱈900ｇ（稚内産天日乾燥）

老舗として自社生産の極上棒鱈を直送します！京都の老舗の料亭も使用している極上品。この料金は、自社生産・直送だからできます！新鮮な真ダラを天日でじっくり乾燥させました。棒ダラの老舗として伝統の味を今に伝えます。「棒鱈」は、北海道近海で漁獲された新鮮な真だらを載割した後、天日でじっくり乾燥させてつくる、まさしく自然食品そのものです。特に稚内地方の早春は晴れて湿度の少ない風の強い日が多く、棒鱈製造には最も適した気候風土と言えるでしょう。

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(税込・送料別・冷凍)

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SHOP情報
SHOP名	うろこ市
SHOP概要
住所	〒097-0022 北海道稚内市中央５丁目６－８
URI	http://wakkanai.tv/shop/uroco1/
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