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たらおさとは、鱈のエラと胃を干した物です。
一般の人にはなじみが薄いですが、多くが九州、特に日田地方で消費され、お盆になると、どこの家庭の食卓にも上がるそうです。お盆に決まって食べるので”盆だら”とも言われているようです。
古くは、日田地方では江戸時代にごちそうとして、お盆に食べる習わしがあったそうです。
●当社独自の高度な加工！
他社がマネできない、当社独自の高度な加工技術により洗浄されており、感想も十分にしております。
●水に戻したときの、違いがはっきり！
水に戻したら、不要物が少ないため、他社よりヌメリガ少なく、戻る量も多いと業者プロから高い評価を頂いております。
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