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宗谷黒牛サーロインステーキ(送料別・ 冷蔵 冷凍)

2600円(税込) 在庫あり
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取扱ショップ:うろこ市
個数


商品説明
一度食べていただきたいお肉です。

味・やわらかさ・脂の乗りもよく、おいしいです!

この宗谷黒牛。育つ場所は、宗谷の「北海道遺産」にも認定されている、「宗谷丘陵」。この宗谷丘陵、とにかく広大な土地で、すぐ横が宗谷岬です。
私の友人(今、本州で肉屋さんをしている人)が稚内に遊びに来ました。
その友人が、放牧されている牛を見て、第一声目が、「この牛。旨いでしょ?」でした。

逆に私が、「旨いけど、何で?」と聞くと。
友人「まず静かに聞いてみな。ここの牛は、鳴かない。つまりストレスが少ない証拠だ。第一こんな広大な土地にこれしか放牧してない。ストレスが少ないのは当たり前だよ。
次に、海が近い。潮風に含まれるミネラルが、牧草にも付く。よって自然にミネラルの豊富な牧草を食べることで、ミネラルの豊富な肉になる。
最後に、お尻の骨格が良い。広大なところで、よく運動している証拠だ。これは旨いよ。食べなくても分かる。」といわれました。

私は魚屋で、今まで自分で食べてみて、おいしい。とは思ってましたが、それで今までよりもっと根拠のある自信を持ってオススメすることができるようになりました。



商品内容
180g入り真空×1枚
お召し上がり方
解凍して、焼いてお召し上がりください。
保存方法
再冷凍は、味・品質を損ないますので避けてください。
原料産地・加工地
原料産地・加工地共に、宗谷産
賞味期限
解凍後2日以内
同梱可能温度帯
冷蔵 冷凍
配送タイプ
ルート配送
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